Plongeur (H/F)

Entreprise : Société MARIZA
Lieu : Brazzaville
Durée : 6 mois

Description du poste :

Assurer le nettoyage et l’entretien de la vaisselle, des ustensiles, des équipements de cuisine et des locaux, afin de garantir l’hygiène et le bon fonctionnement du service.

Missions principales :

• Laver et désinfecter la vaisselle, les couverts, les casseroles et les ustensiles de cuisine.
• Nettoyer les équipements et surfaces de travail de la cuisine selon les normes d’hygiène.
• Trier et évacuer les déchets et les restes alimentaires conformément aux procédures.
• Assurer le rangement des ustensiles et matériels propres.
• Aider le personnel de cuisine à certaines tâches simples si nécessaire.
• Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :

• Expérience souhaitée dans la restauration, mais non obligatoire.
• Dynamique, ponctuel et motivé.
• Capacité à rester debout et à effectuer des tâches physiques répétitives.

Les plus :

• Rapidité et efficacité dans le travail.
• Sens de l’organisation et rigueur.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

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