CHEF CUISINIER

 CHEF CUISINIER

Entreprise : ETS. LE JAIPUR
Lieu : POINTE NOIRE
Durée :  CDI
Début :  18/08/2025
Gratification : 

Description du poste :

 Gestion des cuisiniers et de la cuisine, connaitre la cuisine indienne et asiatique.

Missions principales :

•  Conception des menus et des plats;
• Gestion des achats et des stocks;
• Veiller à la qualité des plats servis en termes de gout, de présentation et de portion;
• Gestion de l'hygiène et de la securité alimentaire.

Profil recherché :

•  Etre diplomé et qualifié (bac+2, en cuisine);
• Connaissances d'au moins trois langues étrangères (Français, Anglais, Hindou);
• Connaissance en cuisine indienne et asiatique;
• Organisé(e), rigoureux(se), capable de travailler en équipe, etre disponible, avoir entre 25 et 35 ans d'age.

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