Commis de restaurant

Lieu : Brazzaville, Congo
Durée : 12 mois
Début : Mai 2026
Gratification : Non précisé

Description du poste :

Le Commis de restaurant assure la mise en place, le nettoyage de la salle et le dressage des couverts. Il assure la liaison entre la salle et  la cuisine,  apporte les plats, débarrasse et participe au service du  client.                                                                                                                                                                                                                                                               

Missions principales :

• Mise en  place : dressage des tables, nappage, polissage des couverts et verres avant le service.
• Transport des plats de la cuisine à la salle, débarrassage des tables.
• Réapprovisionner les tables en pain et eau si besoin.
• Participer au nettoyage de la salle et des zones de service après le service..
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Profil recherché :

• Formation: CAP en restauration ou autre diplôme hôtelier.
• Connaissance du matériel de restauration et son utilisation pour un meilleur dressage des tables.
• Excellente présentation.
• Organisé(e), rigoureux(se), et capable de travailler en équipe.
• Sens de la confidentialité et discrétion, rapidité, réactivité et sens du détail.
• Bonne condition physique (travail debout).

Les plus :

• Expérience professionnelle exigée: 2 ans ou stage dans un hôtel 3 à 5 étoiles.
• Intérêt à servir le client.
• Bon niveau d’anglais souhaité.
• Capacité à travailler en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).

Pourquoi nous rejoindre ?

• Accompagnement par le chef de brigade ou chef de rang.
• Environnement de travail stimulant avec une ambiance conviviale.
• Possibilité d'évoluer vers le poste de chef de rang.
• Hôtel situé en plein centre ville de Brazzaville, facilité d'accès.

Comment postuler ?

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