Cuisinier

CUISINIER(E) 

Entreprise : KENNY'S
Lieu : POINTE NOIRE
Durée : CDD 
Début : 31/03/2026
Gratification :  

Description du poste :

 Le cuisinier crée des plats gastronomiques d'exception, alliant, créativité, produits nobles et techniques culinaires avancées. Il travaille sous la direction d'un chef dans un environnement exigeant, garantissant une qualité irréprochable, un dressage artistique, dans le respect strict des normes d'hygiène (HACCP) .

Missions principales :

• Productivité culinaire : préparation cuisson et assaisonnement de mets de haute qualité ;
• Dressage : soigner l'esthétique des assiettes ;
• Création : participation à l'élaboration de la carte ;
• Gestion : Gestion des stocks réception des produits, contrôle de la fraicheur .

Profil recherché :

• Qualification professionnelle prouvée ;
• Maitrise technique : excellente connaissance des produits, des sauces et des techniques de cuisson ;
• Resistance physique et mentale : capacité à travailler debout, dans la chaleur, et sous pression (coup de feu) ;
• Esprit d'équipe : polyvalence et capacité à collaborer au sein d'une brigade structurée.

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